城步峒茶、深山竹笋、南山纯牛奶、玉兰片、红丽人柑橘、红薯干……农产物不时“出圈”，湖南城步农业资产能力连接巩固。

　　“正在村落复兴的沃壤中，‘五香资产’唱响‘致富曲’，硕果累累、香飘全国。”湖南省邵阳市副市长、城步苗族自治县委书记余勋伟先容，城步苗族自治县先后出台《城步苗族自治县连接推动“六大强农”步履激动村落资产昌隆的奉行计划》《合于打造农业上风特质千亿资产、激动村落资产复兴的见地》《城步苗族自治县“十四五”一特两辅特质主导资产兴盛筹备》，依托奶香、竹香、茶香、菜香和果香“五香”优质特质农产物，遵循“南牛北羊”“南茶北橘”的资产构造，兴盛特质农业资产链，竣工高质料兴盛。

　　2024年，估计农林牧渔业总产值29.5亿元、农产物加工业总产值154.1亿元，动员近5万名团体连接增收致富。

　　初冬，金紫乡三江村摩登化生果基地，一个个色泽充裕、果型圆润的“红丽人”柑橘挂满枝头，橘园里，田舍们正忙着采摘、挑选、打包，将柑橘发往寰宇各地商场。

　　“三江村向荒山荒坡要效益，现已发端修成红丽人柑橘、苗乡秋月梨、蟠桃、水蜜桃、杨梅为主的生果基地1100多亩，盛果后产值达2000万元以上。”金紫乡三江村党总支书记刘国辉先容，以往，三江村的农产物出售受到村落交通、冷链办法等要求掣肘。而今，有了冷链仓储办法，生果能够拉永生存时候，帮帮跨区域出售和产物深加工，种植户不单不消忧郁果蔬卖不出去，还能够错峰高价出售。

　　近年来，城步主动推动冷链仓储办法树立，主动找寻“党支部+供销社+冷链仓储+配合社+基地+田舍”形式，有用途置果蔬出售困难，竣工全体增收、团体致富双赢。

　　“九山半水半分田”，城步多山，均匀海拔达696.8米，县内1000米以上的山岳657座。与冷链物流比拟，海拔是“大天然赠给”的“冰箱”。

　　愚弄高寒山区日夜温差大、情况无污染、泥土肥力高、农业病虫少的特质，城步兴盛蔬菜“夏延后”栽培，抢占广州、深圳等沿海都市9—10月蔬菜供应淡季商场。而今，全县延季蔬菜种植笼盖西红柿、辣椒、红茄、香芋、菜豆、荷兰豆、异人掌等多个种类，创设3个5000亩高山蔬菜基地，全县高山蔬菜种植面积达10.8万亩，现有绿色食物产物3个开心电竞、有机食物3个。

　　“兴盛高山延季蔬菜，起首要处置用水题目。按通常洪流大肥的灌溉形式难以酿成范畴。”蒋坊乡延季蔬菜种植专业配合社理事长杨幼树先容，他们进口了以色列肥水一体化滴灌兴办，通过数字化“伶俐大脑”监控作物水肥需求、依据需求对农作物实行精准化灌溉。其它，还和湖南省农科院配合，研造液体生物有机肥和光合细菌发酵菌剂，确保作物获得满盈的营养和水分，从而提升农作物的产量和品格开心电竞。

　　截至目前，城步蔬菜出产田舍达1.5万户，从业职员2万余人，涉及13个州里（场）开心电竞、188个行政村。全县蔬菜出产面积巩固正在20万亩之间，年产值11.8亿元。

　　针对城步奶山羊家庭养殖场缺本事、缺专家开心电竞、疫病防控难等痛点题目，湖南羴牧养分品科技有限公司与湖南农业大学组修了奶山羊伶俐养殖更始团队，开采出奶山羊AI专家体系，竣工24幼时专家随同，将专家请抵家、随问随答，经发端推行试验，可提升羊奶品格，消重疾病防治本钱，家庭牧场均匀增收30%。

　　“念好‘土’字诀，走好科技兴农途。”城步苗族自治县农业村落局局长杨永兴先容，城步连接推动与湖南农业大学、华中科技大学等上等院校的深度配合，造就村落复兴趣富发动人273名，高本质农夫1600余名，团结多家职业本事院校和培训企业开采特质培训工种24个。本年城步发展新型农业规划主体前辈合用农业培训推行任事23次，讲课40余堂，培训农夫1500余人，“土专家”“田秀才”繁茂滋长。

　　其它，城步还主动实践“科技特派员+任事‘三农’”形式，不时普及农业科学本事，对峙人才下重、科技下乡，构成科技任事团，将科技讲堂“搬”到田间地头，为村落整个复兴“赋能添智”。

　　2023年，中国地标节组委会团结《品牌观看》杂志社对41个国度地舆标记红茶品牌价钱实行评判，城步峒茶品牌价钱达15.72亿元。

　　“雨洗青山四序春，高山云雾著名茶”开心电竞，城步乃巫、资、浔、渠四水的起源地，拥有良好的宜茶滋长天然要求。城步境内的城步峒茶、长安虫茶、青钱柳都申请了地舆标记产物。

　　城步峒茶系第四纪冰川期幸存的迂腐茶树，属南方大叶种乔木型茶树，我国特有的珍稀茶树资源。正在南山国度公园候选区主旨区海拔1700多米的地方，滋长着一棵湖南“茶树王”，树高7.28米，主干直径41.1厘米，专家测算树龄达680余年。几百年过去，这棵峒茶树依旧朝气盎然地站正在高山之上，俯瞰、保护着城步。

　　峒茶熬煮成汤，辅之以少许米饭杂粮，佐之以生姜、大蒜、葱花等，香咸苦甘，便是油茶。早正在三国岁月，油茶就正在城步流行。正在城步，油茶是仅次于米饭的主食，迎宾待客必备。油茶正在千年传承历程中，酿成了特定的茶礼、茶俗，是城步古代文明的特别载体。2009年，“城步油茶”被列入湖南省非物质文明遗产爱惜名录。

　　但永远以还，城步峒茶不绝“养正在深闺人未识”，直至2015年农业村落部发展寰宇种质资源大普查，城步峒茶才被业界线年以还，城步苗族自治县将城步峒茶设为重心项目、将古茶树设为珍稀资源加以挂牌爱惜，救援峒茶科研项目开采。其它，还主动发展峒茶文明的开掘和摒挡职业，举办峒茶文明节、茶艺扮演等行径勺子。

　　2018年，城步峒茶胜利入选成为湖南红茶民多品牌。2021年7月城步峒茶产物正式赢得“有机认证”，同年11月赢得进出口权和对表商业规划许可，远销到美国、英国、印度、南非等国度和区域。2022年1月，城步峒茶胜利注册国度地舆标记爱惜字号，其系列产物多次正在国际、国度、省、市级茶产物大赛中得到优异功劳。

　　目前，城步峒茶种植面积已达3万余亩，有以湖南白云湖茶业有限公司为龙头的五家茶企，城步曾经酿成了以峒茶种植、加工、出售为一体的资产链，动员苗乡30000多人竣工巩固增收致富。城步正整个推动茶旅交融，打造集旅游参观、生态歇闲、民风体验于一体的茶旅产物系统，2023年，白云湖生态茶业公司获评国度级生态农场，城步峒茶获全省文旅商品大赛铜奖。

　　南山萝卜滋长正在1800多米的高寒山区的黑砂土里，皮薄肉厚水分多，味甜质脆口感好，品格优越，但因缺乏品牌和销途，永远与平常萝卜同业同价。

　　“南山阿牛哥”杨盛春愚弄抖音、微信等汇集平台传布南山萝卜、红菜苔、包菜、冬笋等城步高山优质农产物，其它，城步又有包含杨淑亭、“红薯妹”刘星等正在内的36名出名本土主播，城步人们曾经从“土里淘金”到“网上冲浪”，让城步农产物通过汇集“进城赶集”。自2016年以还，累计通过电商出售城步农产物6.7亿元，动员1.2万人增收。

　　中国烹调协会信用副会长、湘菜泰斗许菊云，湘菜行家、祖庵菜传承人孔起铁，湖南湘菜资产激动会陈敬会长，中国湘菜大典主编彭子诚等一大量烹调行家和美食专家等亲临南山，为南山萝卜赋能，对城步优质食材拍桌咋舌，并依据这些食材特质研发出特别菜品。

　　现正在，城步农产物已直供寰宇20多个一线多家餐饮连锁，端上了北京、上海、武汉、深圳、西安等地高端酒楼和苍生餐桌，全体离别了过去的地摊商场和地摊价值，让城步农产物完毕了奢侈回身。

　　“民族的，便是全国的勺子。”城步长远发展“品牌强农”步履，存身资源禀赋，打造特质农业品牌，有力支持农业增效和农夫增收。城步苗族自治县有“二品一标”绿色有机地标产物认证31个，3家企业5个产物参与“邵阳红”优质农产物民多品牌，城步中蜂产物纳入名特优新寰宇农产物目次。

　　其它，城步胜利举办了以“兴盛高山农业，赋能村落复兴”为中央的湖南（城步）高山农业展览会，产销对接成交额达436万元，告竣商业投资配合金额2.1亿元；结构了9家企业参展了第24届中国中部（湖南）农业展览会；“苗特品”叫好又叫座。

　　风吹竹林，簌簌作响。正在城步苗族自治县，41万亩竹林邑邑葱葱、葱翠欲滴，一根根鲜嫩的竹笋破土而出，迸发勃勃朝气。竹林之下，采笋村民正忙。

　　山林采笋忙，工场加工旺。湖南南山村落生态农业有限公司内，工人们忙着将稀罕的竹笋分拣、去皮、高温蒸煮杀菌。“竹笋的香、鲜、脆、嫩都能保存。”湖南南山村落生态农业有限公司总司理杨盛说先容，公司现有“奇盗窟”“南山村落”“熠品南山”水煮笋、净水笋罐头及歇闲风韵竹笋系列产物共30余个种类，产物要紧销往长沙、北京、上海、广州等地。舌尖上的城步产物飘香寰宇。

　　竹，可食，更可用。“咱们依据竹子干茎的粗细，因‘材’施策，粗的片面先做勺子，后做刀子、叉子，再往上做成一次性牙刷手柄，更细的片面做成可拆卸冰淇淋手柄，加工历程中爆发的竹粉通过兴办网罗起来，卖给养殖场做牛羊饲料。”湖南南山金竹生态科技有限公司卖力人肖幼勇先容，跟着环球禁塑、以竹代塑的推动，各式表贸订单络绎继续。

　　拉长资产链，撬动共富链。“城步苗族自治县现有竹木加工企业17家，涵盖了竹资源造就、竹古代加工、竹广博加工、竹笋健壮美食等多个界限。年泯灭南竹400万余根，竣工了从竹笋、竹头到竹茎、竹粉的全竹愚弄，吃透一根竹子。竣工笋竹加工业产值1.5亿余元。”城步苗族自治县农业村落局村落资产兴盛股羊幼民先容。

　　吃自然牧草，喝澄清泉水，产上乘牛奶。走进南山牧业出产基地，盛开型的工场和挤奶厅已成为一道特其余风物线——前辈的出产兴办、范例的操作、全主动化的出产开心电竞、齐整陈列的展品……

　　龙头企业“领”起来，资产集群技能“育”出来。城步奶业兴盛汗青修长。县城以南，湖南南山牧业有限公司依托南山牧场得天独厚的草山资源，兴盛程序化范畴奶牛养殖场。2015年起，湖南羴牧牧业有限公司正在城步北部的山区发端兴盛奶山羊资产。近年来，城步对峙“南牛北羊、牛羊并举”兴盛宗旨，紧紧缠绕修成“中国南方乳业之都”的斗争倾向不减少，致力推进奶业兴盛。

　　羴牧牧业庄重把控种类选育、饲料配方和疫病防治等枢纽，确保羊奶的品格和平安。南山牧业修成程序化奶牛养殖基地、16个刻板化蚁合挤奶站、完好的奶成品仓储物流系统，确保品格。

　　城步奶业已酿成“牧草种植+奶畜养殖+乳成品加工与出售”完好的资产链条；养殖形式上竣工范畴化集约养殖和草山分区放牧生态养殖相联络；已酿成笼盖牛奶、羊奶全系列液态奶和奶粉的产物机合，奶业年归纳产值达6亿元。

　　野木樨树长正在生态情况精良的海拔1000米以上的大山深处，因其精良的品格，城步雪花蜜淘宝价每公斤高达3960元，受到海表里商场热捧，产物远销美国、日本、阿拉伯等地，本年前10个月创汇收入达70余万美元。

　　湖南汇蜂农业兴盛有限公司董事长段才太先容，城步目前已打造“蜂舞南山”与“甜苗苗”两大蜂蜜品牌，生产9款蜂蜜产物，正正在研发蜂蜜面膜和蜂蜜酒。“蜂舞南山”系列产物参展服贸会、广交会、湖南省农博会，受到客户青睐。

　　目前，城步已创造26家蜂农专业配合社、1家配合社团结社、1家企业和1个协会，酿成集养殖、加工、包装、出售于一体的蜂蜜全资产链，动员本地1000余户田舍3000多人从业。

　　城步效力树立摩登化村落资产系统，推进农业上风特质资产链升级。2024年，城步苗族自治县估计农产物加工业总产值154.1亿元，动员近5万名团体连接增收致富。（邹丽娜 周洋 阳望春 陈科帆 刘平甫）“五香”飘全国 开心电竞唱响“致富曲”