12月2日，由西双版纳州文明和旅游局、西双版纳州商务局主办，西双版纳州文明馆（非遗保卫中央），各县市文明和旅游局、各县市商务局以及西双版纳州餐饮与美食行业协会和各县（市）餐饮与美食行业协会协同协办的“有一种叫云南的糊口·云南美食大多尝”西双版纳地标美食大赛正在景洪市勐旺农户餐厅正式开赛。

　　跟着竞赛正式发轫，各参赛军队敏捷来到操作台前，点燃烧灶、盘算食材，纷纷施展出各自的拿手绝活儿汤锅。选手们通过炒开心电竞、煎、烤、炖、配等多种格式，透露出品种繁多的菜式以及创意新鲜的烹调本领。竞赛现场，药根炖鸡、哈尼竹筒美食汤锅、菊花过桥米线、炸大肠、香煎肥鹅肝等美食香气扑鼻，蝶豆花汽水、“赤霞嫣语” 普洱茶创意饮品名目百出，令人管中窥豹。摆盘高雅、色香味俱全的菜品，取得了资深美食评委们的同等夸奖。

　　本次美食大赛开心电竞，会聚了来自景洪市、勐海县、勐腊县19家餐饮企业。原委激烈的竞赛，资深美食评委品味后，评比出柳香手撕鸡、尖椒蟹、景东毛驴汤锅、大红菌炖鸡等名菜11道，阿卡竹筒宴、虫豸宴、牛头宴、风情基诺宴特性宴席4桌，阿卡粑粑、菊花过桥米线、竹筒手烧饭开心电竞、甜笋鲜肉饺等名幼吃8道，养身葛根汁、花瓣气泡水汤锅、“赤霞嫣语”等特性饮品4款，勐海烤鸡、茶香干巴、僾尼腊肠鲜味食物3款以及名师12位，名店15家。

　　据解析，本次竞赛的展开不但为西双版纳专业从业职员和热爱餐饮美食的人供给了一个互相研习换取、互相探讨的平台，也向更多人映现中华美食文明的丰厚性和多样性，发扬了西双版纳美食文明精髓，让大多也许以厨会友开心电竞，以食为笑开心电竞汤锅。同时，此次竞赛以美食为媒，充裕出现了西双版纳奇异的菜品好菜和多元的习惯文明，发掘各县市厨艺达人，延续晋升西双版纳美食影响力和美誉度。“有一种叫云南的存在·云开心电竞南美食行家尝”西双版纳地标美食大赛正式开赛